Metabolismul nostru este un sistem complex, în care organismul alege sursele de energie în funcție de disponibilitate și necesitate. Unul dintre conceptele esențiale care explică acest proces este Ciclul Randle (cunoscut și ca glucose-fatty acid cycle), propus de Philip Randle în anii 1960. Acest ciclu explică modul în care organismul reglează utilizarea glucozei și a acizilor grași pentru producerea energiei.
Cum funcționează Ciclul Randle?
Corpul nostru poate folosi două surse principale de energie:
- Glucoza – provenită din carbohidrați.
- Acizii grași – proveniți din grăsimi.
Ciclul Randle descrie competiția dintre aceste două surse de combustibil: dacă organismul folosește mai mulți acizi grași pentru energie, utilizarea glucozei este redusă și invers. Acest mecanism este esențial pentru reglarea glicemiei și eficiența energetică a organismului.
📌 Procesul pe scurt:
- Dacă există mulți acizi grași în sânge, aceștia vor fi utilizați ca principală sursă de energie.
- Acest lucru inhibă utilizarea glucozei, deoarece enzimele responsabile de arderea glucozei sunt „blocate” de prezența acizilor grași.
- Dacă nivelul de acizi grași scade, organismul revine la utilizarea glucozei.
Importanța Ciclului Randle
Acest ciclu joacă un rol esențial în sănătatea metabolică și este implicat în mai multe afecțiuni:
✅ În diabetul de tip 2, utilizarea excesivă a acizilor grași poate duce la rezistența la insulină, împiedicând glucoza să intre eficient în celule.
✅ În sport și fitness, corpul adaptează sursa de energie în funcție de tipul de exercițiu. De exemplu, în timpul efortului de lungă durată, acizii grași sunt sursa principală de energie, economisind glicogenul.
✅ În obezitate, excesul de acizi grași din țesutul adipos poate perturba echilibrul energetic, afectând sensibilitatea la insulină.
Cum putem influența acest ciclu?
🔹 Dieta echilibrată – Consumul de carbohidrați și grăsimi într-un mod echilibrat ajută la menținerea unui metabolism sănătos.
🔹 Exercițiul fizic – Activitatea fizică ajută la optimizarea utilizării glucozei și reduce rezistența la insulină.
🔹 Postul intermitent – Poate regla sensibilitatea la insulină prin alternarea între utilizarea acizilor grași și a glucozei.
Alimentația în cazul diabetului
Obiectiv: Menținerea glicemiei sub control, îmbunătățirea sensibilității la insulină și prevenirea complicațiilor metabolice.
Principii cheie:
✅ Controlul carbohidraților → Se preferă carbohidrați cu indice glicemic scăzut.
✅ Grăsimi sănătoase → Se aleg grăsimi nesaturate în locul celor saturate.
✅ Proteine de calitate → Ajută la menținerea masei musculare și la controlul foamei.
✅ Fibre multe → Încetinesc absorbția glucozei în sânge și îmbunătățesc digestia.
Exemple de combinații optime de alimente pentru diabet:
🍽 Mic dejun: Omletă cu avocado și o felie de pâine integrală + ceai verde fără zahăr
🥗 Prânz: Piept de pui la grătar cu quinoa și salată de rucola + ulei de măsline
🥑 Gustare: Iaurt grecesc cu semințe de chia și nuci
🍣 Cină: Somon la cuptor cu broccoli și piure de conopidă
Alimentația optimă în diverse diete
Alimentația trebuie să fie adaptată în funcție de obiective: pierderea în greutate, creșterea masei musculare sau menținerea sănătății generale.
🔹 Dieta pentru slăbit (low-carb)
👉 Se bazează pe reducerea carbohidraților pentru a favoriza arderea grăsimilor.
🍳 Exemplu de meniu: Ouă fierte cu spanac + migdale; piept de curcan cu legume coapte; somon cu sparanghel.
🔹 Dieta ketogenică (keto)
👉 Consumul de grăsimi sănătoase este prioritar, iar carbohidrații sunt aproape eliminați.
🥑 Exemplu de meniu: Avocado cu ou și bacon; salată cu ton și dressing de ulei de măsline; steak de vită cu ciuperci.
🔹 Dieta echilibrată pentru sportivi
👉 Combină proteine, carbohidrați complecși și grăsimi sănătoase pentru energie.
🏋️ Exemplu de meniu: Orez brun cu pui și legume; shake proteic cu unt de arahide; somon la cuptor cu cartofi dulci.
Concluzie
Ciclul Randle este un mecanism metabolic esențial care explică modul în care corpul nostru decide ce combustibil să folosească. Înțelegerea acestui ciclu ne ajută să facem alegeri mai bune în ceea ce privește alimentația și stilul de viață pentru a menține un metabolism sănătos. 🚀💪
Pe tema prezentata se poate urmari si clipul urmator ce vorbeste despre ciclul Randle si prezinta feedbackul cuiva ce a experimentat timp de un an cu o dieta carnivora.
Note importante:
1. ZAHAR = OTRAVA
2. Unele alimente contin neurtoxine care deregleaza dopamina, serotonina etc : cartofi ( mai ales cei incoltiti/ inverziti), rosii, nucusoara, ardei, soia, leguminoase,
3. spanac, sfecla, mangoldul au oxilati
4. Cafeaua
5. orz, ovaz, grau si alte boabe contaminate cu neurotoxine mai ales de la produsele folosite pentru tratarea lor ( pesticide, fungicide, ierbicide) in cultivarea pe scara industriala.
zerosiunu 
Lasă un comentariu